Kult-vin! Få flasker tilbage, så du skal være hurtig!!Vingård: Werning WinesOmråde: Kalvehave, DanmarkDruer: 100% RondoAlkohol: 18 %Gemmepotentiale: 10 årProduktion: 360 flaskerLagring: 12 måneder på fransk egRating: Ja, Dansk Vinskue 2019: BronzemedaljeVelegnet til: Ost, især blå oste, cremede desserter som tiramisu
Vingård: Angoris Område: Friuli, Isonzo Druer: 40% Friulano, 30% Malvasia og 30% Sauvignon BlancAlkohol: 13,50%Gemmepotentiale: 10 år Lagring: Efter kold maceration, finder fermentation sted under kontrolleret temperatur i 14 dage. Herefter modning 12 måneder i gæringsprocessen og 12 måneder på flaskeProduktion: 3.000 flaskerRating: 3 Bicchierri, Gambero...
Vingård: Torre GuelfaOmråde: Montalcino, ItalienDruer: 100% Sangiovese GrossoAlkohol: 13,5%Gemmepotentiale: Vinen er drikkeklar nu, og den kan ligge 10 årProduktion: 10.000 flaskerRating:Allergener: SulfitterVelegnet til: Kraftigt kød, stegt og grillet
En rødvin med intens rød farve og rubinrøde nuancer Vingård: San Lorenzo Område: Abruzzo, ItalienDruer: 100 % MontepulcianoAlkohol: 14 % Gemmepotentiale: 15 -18 år Produktion: 4.000 Flasker Lagring: 8 mdr. på nye fade, 6 mdr. på anden års fade og 6 mdr. på stålRating: Decanter: Bronze - James Suckling: 93 Point - Mundus vini: GuldAllergener:...
Vingård: Chateau Les Barraillots / René VedrenneOmråde: Margaux, Bordeaux, FrankrigDruer: 50 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 2 % Petit VerdotAlkohol: 13,5 %Gemmepotentiale: 25-40 årProduktion: 12.000 flaskerLagring: 14 måneder i fadeRating: NejAllergener: Sulfitter og æggehviderEr velegnet til: Lækket, velsmagende og ikke for...
Vingård: Diamond Estates – Lakeview Cellars Område: Ontario, Canada Druer: 100 % Vidal Alkohol: 11,5 % Gemmepotentiale: 10 – 15 år Produktion: 60.000 Flasker Lagring: 8 måneder i stålfad Rating: NejVelegnet til: Lette desserter såsom frisk frugt og oste. Prøv også abrikoser, toppet med flødeskum
Vingård: Valle SecretoOmråde: Alta Cachapoal, ChileDruer: 100% Cabernet Sauvignon – håndplukkede druer, og lavt høstudbytteAlkohol: 14,5 %Gemmepotentiale: 15 årProduktion: 7.500 FlaskerLagring: 18 måneder på franske egefade og 6 måneder på flaskeRating: NejAllergener: SulfitterVelegnet til: Rødt kød, lam og and
Vingård: RevanchaOmråde: Mendoza, ArgentinaDruer: 50% Chenin, 50% SemillonAlkohol: 13,5 % Gemmepotentiale: Drikkeklar nu men kan gemmes 15 årProduktion: 2.600 flaskerLagring: 50 % i stål og 50 % i franske ege fade, 6 mdr. Rating: James Suckling; 93 point, Tim Atkin 94 point, Robert Parker; 93 pointVelegnet til: Kylling, ost, asiatisk mad og råhygge
Vingård: Valle SecretoOmråde: Alta Cachapoal, ChileDruer: 100% Carmenere Alkohol: 14,5 %Gemmepotentiale: 20 årProduktion: 6.500 flaskerLagring: 18 måneder på franske egefade og 6 måneder på nye fadeRating: Tim Atkin: 91 Point, James Suckling: 92 PointAllergener: SulfitterVelegnet til: Oksekød, steaks og krydret kalveculotte
Vingård: Valle Secreto, Chile Område: Alta Cachapoal Druer: 34 % Syrah, 33 % Carmenere, 33 % Cabernet Sauvignon – håndplukkede druer, og lavt høstudbytteAlkohol: 14,5 % Gemmepotentiale: 15 år Produktion: 10.000 Flasker Lagring: 18 måneder på franske fade og 12 måneder på flaske Rating: Ja, Tim Atkin: 93 PointAllergener: SulfitterVelegnet til: Rødt kød,...
Vingård: AbrigoOmråde: Piemonte, ItalienDruer: 100 % BarberaAlkohol: 14,5 %Gemmepotentiale: 9 årProduktion: 6.000 FlaskerLagring: 15 måneder i små tønder, hvoraf 40% er nye og herefter 12 måneder i flaskeRating: NejEr velegnet til: Til ost, oksekød og kalvekød, ikke for stærkt krydret
Vingård: RUI MadeiraOmråde: Douro SuperiorDruer: 35% Touriga Nacional, 35% Jaen / Mencia, 30% SouzãoAlkohol: 14 %Gemmepotentiale: 20 årProduktion: 3.800 flaskerLagring: 15 mdr. på 300 l. træfadeRating: Platin. 97 Point Decanter, 92 point Wineenthusiast, 92 point Editor's ChoiceVelegnet til: Rødt kød