Vingården blev etableret i 1994 af Greg og Sue White og på snedigste vis lokkede de den fantastiske vinmager Simon Waghorn til firmaet for at give den spirende vingård sin kant.
Greg og Sues erhvervsmæssige karrierer havde altid drejet sig om finans og markedsføring, så det var en gigantisk livsstilsændring, de foretog ved at flytte til Marlborough. Simons motivation og drivkraft var drevet af at kunne fremstille den bedste vin uden nogensinde at gå på kompromis.
Da Sam Smail – også en kendt vinmager – overtog ledelsen af Whitehaven’s talentfulde produktionshold, fastholdt han de kompromisløse forpligtelser – dette familiedrevne firmas adelsmærke!
Sam Smail, som nu har været hos Whitehaven i over 10 år kombinerer sin videnskabelige præcision med sin kunstneriske kreative fornemmelse, og derfor kan Whitehaven præsentere en række vine, som har stor intensitet og konsistens med en fantastisk kvalitet.
Da Whitehaven er beliggende i Marlborough’s ”Gyldne område”, bliver Whitehaven’s ry for at fabrikere vine af stor kvalitet og intensitet bekræftet af, at der benyttes vine fra over 30 omhyggeligt udvalgte og afprøvede vinmarker, som er beliggende udover denne specielle region, hvilket betyder, at Whitehaven’s vine har den autentiske Marlborough duft og smag. Hele serien af vine inkluderer Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling, Pinot Noir og Rosé.
Whitehaven bryster sig af at have en enkelt vision – konstant at kreere fantastiske karakterfulde og skønne vine af den fineste frugt – så vingården virkelig reflekterer både naturen og ånden af Marlborough.
Vingård: WhitehavenOmråde: Marlborough, New ZealandDruer: 100% Sauvignon BlancAlkohol: 13 %Gemmepotentiale: 5 årProduktion: 5.000 flaskerRating: NejAllergener: SulfitterEr velegnet til: Fine hvide fisk samt kylling og skaldyr
Vingård: WhitehavenOmråde: Marlborough, Awatere Valley, New ZealandDruer: 100 % Sauvignon BlancAlkohol: 13,5 %Gemmepotentiale: 6-8 årProduktion: 9.000 flaskerLagring: 6 mdr. på stålRating: NejAllergener: SulfitterVelegnet til: Muslinger, hummer og andre skaldyr, hvis fisk, salat og som aperitif
Vingård: WhitehavenOmråde: Marlborough, New ZealandDruer: 100% Pinot NoirAlkohol: 13,5 %Gemmepotentiale: Vinen er drikkeklar nu, og den kan ligge 6-8 årProduktion: 5.000 flaskerLagring: 11 måneder i egetønder. Fyldt på flasker i martsRating: NejAllergener: SulfitterVelegnet til: Rødt kød, vildt og fugle
Vingård: WhitehavenOmråde: Marlborough, New ZealandDruer: 100% ChardonnayAlkohol: 13,5 %Gemmepotentiale: Drikkeklar nu og 10 år fremProduktion: 6.000 flaskerRating: NejAllergener: SulfitterEr velegnet til: Ost, fisk, lyst kød og charcutteri