Vingård: Bergerie du Capucin – Pic Saint Loup Område: Languedoc, FrankrigDruer: Syrah og GrenacheAlkohol: 14,5 % Gemmepotentiale: 5 - 10 årProduktion: 15.000 flasker Lagring: Traditionel med kontrollerede temperaturer. Modning i 400 L fade i 16 månederRating: Nej Velegnet til: Grill, oste eller til at ledsage krydrede retter
Vingård: Le Prieuré St. SeverOmråde: LanguedocDruer: 50 % Syrah, 40 % Mourvédre og 10 % GrenacheAlkohol: 15 %Gemmepotentiale: Vinen er drikkeklar nu, og den kan ligge 25 årProduktion: 18.000 flaskerRating: International Wine Challenge: BronzeVelegnet til: Den kan nydes som den er og til rødt kød eller lam
Vingård: Le Prieuré St. SeverOmråde: Languedoc, FrankrigDruer: 30% Grenache, 40 % Syrah, 20% Carrignan, 10 % MouvedreAlkohol: 14 %Gemmepotentiale: 10 årProduktion: 9.000 flaskerRating: International Wine Challenge: Bronze, Decanter World Wine: 91 PointEr velegnet til: Rødt kød, kalvekød og pastaretter